Cà phê đặc sản COLOMBIA

Description

Cà phê Colombia là một trong những loại cà phê đặc sản nổi tiếng trên thế giới. Hãy cùng khám phá một chút về cà phê Colombia:

• Tổng quan về cà phê Colombia:
  • Cây cà phê đã xuất hiện ở Colombia từ năm 1790, và đây là một trong những bằng chứng lâu đời nhất về sự hiện diện của cà phê tại quốc gia này.
  • Hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của Colombia đã bắt đầu từ thập kỷ đầu tiên của thế kỷ 19.
  • Hiện nay, Colombia có khoảng 600.000 trang trại cà phê, hầu hết chúng nhỏ hơn 5ha và nằm ở độ cao từ 1.200 đến 2.000 mét trên mực nước biển.
  • Cà phê Colombia đứng thứ 3 thế giới về sản lượng cà phê, sau Brazil và Việt Nam.
  • Các vùng canh tác chính ở Colombia bao gồm Antioquia, Boyacá, Cauca, Casanare, Huila, Magdalena, Meta, Risaralda, Santander, Tolima và Valle.
  • Giống cà phê phổ biến ở Colombia bao gồm Bourbon, Castillo, Catimor, Caturra, Colombia và Typica.
  • Phương pháp chế biến chủ yếu là chế biến ướt.
• Hương vị của cà phê Colombia:
  • Cà phê Colombia thường có độ axit cao và vị ngọt sâu sắc.
  • Các vùng phía nam như Narino, Cauca, Huila và phía nam Tolima thường cho ra cà phê có hương vị đặc trưng.
  • Cà phê Colombia được coi là một trong những loại cà phê tốt nhất thế giới.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị độc đáo của cà phê Colombia, hãy tìm kiếm những hạt cà phê đặc sản từ các vùng này